Tous les matériels / équipements : Laâyoune
Fournisseur Numéro 1 de matériels de cuisine professionnelle au Maroc
| 3 janvier 2020
Notre entreprise spécialisée dans la vente d’équipements de cuisine professionnels au Maroc, met à votre disposition le savoir-faire de son équipe pour choisir le matériel de réfrigération, de cuisson et de conservation qui s’adaptent à vos besoins professionnels. Equipement professionnel pour une pâtisserie La création d’une pâtisserie requiert d’une part des compétences et une connaissance spécifiques des matières premières nécessaires à la transformation, d’autre part du matériel de cuisine professionnel précis et fiable pour la fabrication de la pâtisserie.Nous sommes un fournisseur de Matériel cuisine pro au Maroc qui fournit du matériel pour la fabrication de crème glacée et de confiserie, et vous fournit des machines à pâte et de crèmes, des cellules de protection pour retardateurs et des fours
Lire la suiteVente de matériels de cuisine pro, magasin équipement restauration au Maroc
| 24 juillet 2019
La clé du succès d’un établissement de restauration est l’équipement de cuisine professionnel. Depuis des années, nous mettons en vente du matériel CHR, des articles destinés à la cuisine, au stockage des ustensiles et aux infrastructures. Il s’agit de l’équipement de chauffage, de réfrigération, de salles de lavage et de chariots améliorant les conditions de travail des employés de l’industrie alimentaire. Tout notre matériel de cuisine professionnel au Maroc est destiné au café, restaurant, pâtisserie, boulangerie, snack et pizzeria. Vous pouvez ainsi commander ce qui vous manque où que vous soyez au Maroc. La particularité de nos équipements pour les cafés et restaurants Des années d’expérience dans l’achat de matériel de cuisine pro au Maroc pour les cafés et les
Lire la suiteApprendre la bonne gestion des avis de votre restaurant
| 3 juillet 2019
Les avis en ligne sont essentiels à votre entreprise. Bien qu’ils puissent sembler incontrôlables, vous pouvez toujours les gérer.Que les avis sur votre restaurant soient bons ou mauvais, il faut en tenir compte. Cela peut sembler une tâche décourageante, mais ces principaux conseils vous aideront à créer une stratégie définie pour la bonne gestion des avis de votre restaurant. Comment gérer les avis négatifs sur votre restaurant ? Vous faites tout pour que vos clients aient une excellente expérience dans votre restaurant. Vous passez des milliers d’heures à contrôler que tout se passe parfaitement bien. Mais, quand même, le moment redouté arrive : vous recevez un avis négatif en ligne !Dans cet article, on va vous apprendre comment gérer les
Lire la suiteLe mobilier essentiel pour aménager la terrasse de votre restaurant
| 22 juin 2019
Les saisons de beau temps sont les plus productives, attirant les personnes prédisposées à profiter du plein air dans la terrasse des restaurants. Ce qui est une opportunité en or, pour que tout se passe mieux que d’habitude et que votre entreprise devienne un lieu de prédilection.Découvrez donc notre liste du mobilier essentiel pour aménager la terrasse d’un restaurant :Parasols et parapluiesLe climat est le principal ennemi des terrasses extérieures. Par conséquent, comme protection minimale contre le soleil, la pluie, le vent, etc., placez des parasols, des parapluies ou des toits-abris.Poêles ou systèmes de climatisation Plus vous maîtrisez la température ambiante de votre terrasse, plus vous pouvez profiter de l’année et en profiter. Si vous le pouvez, investissez dans un
Lire la suiteComprendre le fonctionnement d’un moulin à café professionnel
| 1 juin 2019
Peu importe que le moulin à café soit manuel ou électrique; s’il s’agit d’une lame ou de roues en céramique, la fonction principale consiste à écraser les grains de café en une poudre. Le but de cette technique est que, lorsque la poudre soit imprégnée d’eau chaude, elle dégagera un arôme agréable et une bonne saveur. Un moulin à café bien réglé Une délicieuse tasse de café est toujours la bienvenue, son arôme exquis et sa saveur revitalisante ne peuvent être extraits que grâce à un bon moulin à café. C’est pourquoi les professionnels disent que pour savourer une bonne gorgée de café, il est nécessaire que le moulin soit réglé correctement. Voyez comment vous pouvez y arriver: • Ajustez
Lire la suiteComment nettoyer et entretenir la plancha de votre restaurant
| 29 mai 2019
La plancha ou la plaque professionnelle est une pièce essentielle dans la plupart des cuisines de restaurants. Ces équipements sont fabriqués en acier inoxydable, et leurs surfaces de travail sont à base de feuilles de fonte ou d’acier revêtues de chrome. Ces matériaux sont capables de supporter de nombreux aliments et leurs différents types de cuisson, ce qui les rend souvent sales. Étapes à suivre pour entretenir une plancha Pour éviter le vieillissement de la plancha professionnelle et obtenir un aspect parfaitement propre, les cuisiniers nettoient leurs plaques de cuisine quotidiennement après chaque service.Pour ce processus, il est essentiel de suivre une série de directives :Nettoyage de la plancha avec des méthodes naturels et écologiquesLe bicarbonate de soude est le
Lire la suiteComment faire le choix d’une machine à glaçon professionnelle
| 26 mai 2019
La machine à glaçon professionnelle est un équipement conçu pour la fabrication de la glace. Ce matériel de cuisine est sans aucun une solution, dont chaque restaurant ou café a besoin pour faciliter son travail.Avant d’acheter une machine à glaçon professionnelle, il est important de savoir comment elle s’adapte à vos besoins. Une machine à glace est un dispositif relativement coûteux mais indispensable comme équipement de restaurant et Cafté. Cependant, vous devriez voir l’achat comme un investissement. Comment ça marche une machine à glaçon professionnelle ? Le principe de fonctionnement d’une machine à glaçon pro est assez simple. De la palette ou par les tuyaux, l’eau pénètre dans le réservoir principal. Après la mise en marche de l’équipement, le compresseur
Lire la suiteAcheter une rôtissoire professionnelle : Conseils pour bien choisir !
| 18 mai 2019
Une rôtissoire professionnelle est destinée à la fois au rôtissage de carcasses entières et de leurs parties (jambon, ailes, surlonge). A l’heure actuelle, de tels dispositifs sont souvent utilisés dans les institutions où ils vendent des fast-foods et dans divers stands de rue. Les types de rôtissoires professionnelles Il existe trois types de rôtissoires, chacune est conçue pour frire les poulets mais elles ont une source d’énergie radicalement différente. Chacune des options présentées a des côtés positifs et négatifs. Rôtissoires professionnelles à gazCe type de rôtissoire est équipé d’une boîte de vitesses pour le montage d’une bouteille de gaz. C’est un modèle assez populaire qui a des étagères non seulement pour la cuisson, mais aussi pour chauffer les produits finis.
Lire la suiteTypes de machines à café : Comment choisir ?
| 16 mai 2019
Que devriez-vous rechercher pour choisir votre machine à café ? Y a-t-il la machine à café parfaite? C’est la question qu’on se pose avant d’ouvrir un café. Pour vous aider, nous allons vous montrer les différents types de machines à café et à vous de prendre la décision. Nous allons considérer les principaux points à prendre en compte lors du choix de la meilleure machine à café ou autres matériels / équipements pour café. Types de machines à café dans le marché Machines à café expresso automatiques et manuelles : Les machines à café expresso n’étaient apparues dans l’hôtellerie que quelques années auparavant, mais elles sont devenues populaires dans la sphère domestique. Elles ont à l’intérieur une pompe à pression
Lire la suiteVitrines réfrigérées professionnelles
| 12 mai 2019
Les vitrines réfrigérées professionnelles sont des équipements de réfrigération spécialisés, pour exposer et vendre des produits alimentaires nécessitant une réfrigération ou une congélation.Selon des experts, des équipements de réfrigération bien choisis peuvent augmenter plusieurs fois les ventes de biens dans les petits points de vente et les grands supermarchés.Les équipements de réfrigération professionnels sont en demande dans les restaurants, cafés, pâtisserie, cantines, boulangerie. Egalement dans les magasins, supermarchés et hypermarchés.Les vitrines réfrigérées professionnelles remplissent un certain nombre de fonctions liées non seulement au stockage des produits et leur maintien au frais, mais également à leur démonstration avant la vente. En outre, elles jouent un rôle important dans la conception de la pièce. Les types de vitrines réfrigérées professionnelles Le choix
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